Purpurfilziger Holzritterling, Tricholomopsis rutilans

PURPURFILZIGE HOLZRITTERLINGE SIND ESSBAR | MINDERWERTIGER SPEISEPILZ

Bezeichnung

Purpurfilziger Holzritterling, Rötlicher Holzritterling, Tricholomopsis rutilans

Synonyme

Tricholomopsis variegata, Gymnopus rutilans, Tricholoma rutilans, Tricholoma variegatum, Cortinellus rutilans, Gyrophila rutilans, Pleurotus rutilans

Gattung

Tricholomopsis, Holzritterlinge

Diese Art finden

Der Purpurfilzige Holzritterling ist ein Folgezersetzer den man auf totem Nadelholz finden kann. Besonders gerne erscheint der Purpurfilzige Holzritterling dabei auf vermodernden Stümpfen von Fichten und Tannen. Der Purpurfilzige Holzritterling erscheint dabei meist in größeren Gruppen und gerne büschelig. Seltener kann der Purpurfilzige Holzritterling aber auch einzeln gefunden werden.

Der Purpurfilzige Holzritterlinge ist in den Nadel- und Nadelmischwäldern im deutschprachigen Raum weit verbreitet und dementsprechend häufig zu finden. Die Art erscheint außerdem häufig bereits im Sommer und kann dann bis in den späten Herbst hinein gefunden werden.

Der Purpurfilzige Holzritterlinge löst Weißfäule im Substrat aus.



Beschreibung

Der Purpurfilzige Holzritterling erreicht einen Hutdurchmesser von acht bis zwölf Zentimetern. Die Hutoberseite besitzt eine hellgelbliche Grundfarbe und ist mit rötlich bis lilarötlich gefärbten Schuppen besetzt. Je nach Alter und Hutdurchmesser sind die Schuppen auf der Hutoberseite sehr dicht, oder auch mal deutlich durchscheinend. Dementsprechend ist die Bandbreite bei der Hutfarbe insgesamt relativ breit gefächert. Von komplett lilarötlich über überwiegend rötlich bis hin zu rötlich gefärbt und deutlich hellgelb durchscheined ist hier eigentlich alles möglich.

Auf der Hutunterseite befinden sich beim Purpurfilzigen Holzritterling hellgelblich gefärbte Lamellen. Die Lamellen sind ausgebuchtet am Stiel angewachsen. Die einzelnen Schneiden sind etwas dunkler gefärbt. Das Sporenpulver ist weißlich gefärbt.

Der Stiel des Purpurfilzigen Holzritterlings erreicht eine Länge von bis zu zwanzig und einen Durchmesser von bis zu vier Zentimetern. Der Stiel kann relativ kurz und wuchtig, aber auch relativ lang und dünn ausfallen. Der Stiel ist (wie der Hut) grundsätzlich gelblich gefärbt, aber mit rötlichen bis lilarötlichen Schuppen besetzt. Vor allem zur Stielbasis hin fällt der Stiel aber in der Regel immer mehr gelblich als rötlich aus.

Das Fleisch des Purpurfilzigen Holzritterlings ist blassgelblich gefärbt und besitzt einen schwach säuerlichen bis leicht obstartigen Geruch. Vor allem bei älteren Fruchtkörpern ist uns auch immer wieder ein eher holzig-modriger Geruch aufgefallen. Der Geschmack junger Fruchtkörper fällt mild bis leicht säuerlich aus. Vor allem ältere Fruchtkörper können auch einen leicht bitterlichen Geschmack aufweisen.

Speisewert

Der Purpurfilzige Holzritterling kann jung in geringen Mengen als Mischpilz verwendet werden. Vor allem ältere Exemplare besitzen häufig einen etwas holzig-modrigen Geruch und einen leicht bitterlichen Geschmack, weshalb alte Fruchtkörper aus unserer Sicht besser im Wald bleiben sollten und nicht unbedingt auf dem Teller landen müssen. Für Einzelgerichte ist der Purpurfilzige Holzritterling aus unserer Sicht nicht geeignet.

In der Literatur wird auch immer wieder beschrieben, dass der Purpurfilzige Holzritterling zu den eher unverträglichen Arten gehört. Empfindliche Personen sollten die Art also mit Bedacht einsetzen, oder auf den Verzehr verträglicherer Speisepilze ausweichen.

Heilpilz / Vitalpilz

Der Purpurfilzige Holzritterling soll Stoffe enthalten, die eine anbitiotische, antivirale, entzündungshemmende und tumorhemmende Wirkung entfalten können. Der Purpurfilzige Holzritterling gehört damit zu den "Vital-" oder auch "Heilpilzen".